BBQ

Diventare Grill Master

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Quarto appuntamento con le nostre mini- recensioni. Oggi parliamo di “Diventare Grill Master. La via Italiana del barbecue” di Gianfranco Lo Cascio. Come sempre, due note sull’autore, Gianfranco è il fondatore della community e del sito che ospita questo blog. Community che ad oggi conta più di 15.000 iscritti, e che è stata la prima […]

BBQ

WGA: il piccolo di casa

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E’ giunto il momento di presentarvi la mia “artiglieria”, i miei fedeli compagni di cotture indirette all’aperto! Partiamo subito con il primo dispositivo che ho acquistato ormai quasi 3 anni fa… L’oggetto che ha cambiato la mia visione di “griglia” e che ha premuto l’acceleratore sulla mia passione per il barbecue. Parliamo del Weber Go Anywhere, la […]