Nuova pillolina di recensione di un libro che, fin dalla copertina, si preannuncia molto interessante. Per chi non lo conoscesse Myron Mixon , riassumo dicendo che a oggi è noto come “l’uomo più vincente nel mondo del BBQ” e personaggio televisivo. Il libro riporta diverse ricette tradizionali della famiglia Mixon, originaria della Georgia. A mio avviso, però, la vera protagonista è la “veracità” che emerge dai suoi racconti. La scelta di un lessico colloquiale e il raccontare eventi personali legati al mondo del BBQ rubano la scena alle ricette e rendono il testo molto meno banale di come possa apparire soffermandosi solo sulle ricette (per quanto interessanti ed easustive). Il libro…