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Lonza di maiale World Tour!
Può una ricetta, farci viaggiare in lungo e in largo senza nemmeno farci superare la porta di casa. In pieno lockdown, questa ricetta ce l'ha fatta ed è per questo che l'ho chiamata così... una ricetta rock, che mi ha portato in giro per tutto il globo!
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Chicken Lollipop
In questa ricetta vedremo come dare forma ad un lecca-lecca partendo da una coscia di pollo. Le dosi riportate sono per 2 persone ed equivalgono ad una confezione di cosce di pollo (in vendita su tutti i banchi di qualunque supermercato, a gruppi di 3) INGREDIENTI 1 confezione di cosce di pollo – o fusi di pollo Rub a piacere 6 fette di bacon 3 cucchiai di salsa BBQ 2 cucchiaio di succo di mela limpido 1 cucchiaio di marmellata di fichi 1 cucchiaino di miele TRIMMING La prima operazione è dare forma alla nostra coscia di pollo: Incidiamo la coscia partendo dalla parte più magra a circa…
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Glazed Chicken Wings
Alette di pollo glassate! Hanno un solo difetto, finiscono subito